7/15は休まず営業！

連日連夜Tシャツ展とコーヒを楽しみにお越しいただきありがとうございます。
本日火曜日は、通常定休日ですが
KIMUHONO　Ｔシャツ展　会期中につき休まず営業いたします。
普段休みが合わずお越しいただけなかったお客様も
ぜひ、この機会にご来店ください。
KIMUさんのＴシャツも陶器も在庫少なくなりつつあります。
ご興味ある方はお早めに！

KIM HONO on the border　本日(12日)より開催致します。

陶芸家キムホノさんのTシャツ展「 KIM HONO on the border 」本日より開催致します。
7月12日(土)昼過ぎから13日(日)の夕方頃までは、キムさんもKAFE工船にいらっしゃいます。
11:00より皆様のお越しをお待ちしております。

搬入後キムさんの器で晩御飯

インドの豆入荷しました！


えっ、インドって紅茶じゃないの？という声も聞こえましたが
コーヒもおいしいんです！


インド南部カルナータカ州マイソール地方にあります
アラビデクール農園のものとなります。
この地方のコーヒーの栽培はイスラム教徒のババ・ブダンがメッカ巡礼の帰りに
イエメンから7粒のコーヒーの種を持ち帰って植えた事から始まります。
アラビデクール農園一帯の夏は涼しく冬カラッとした気候と
自然環境はコーヒーの栽培に非常に適しており、
その良さが直接カップに伝わってきます。



今、お店でご用意しているものは中ヤキから深ヤキまでです。
量に限りがございますのでお早めにお越しください。
アイスコーヒもおすすめです！是非、この機会にご賞味ください。

中ヤキ　…酸味の少ないあっさり味のコーヒ、後味にほのかにナッツ香が残ります。
中深ヤキ…生味の甘味がコクに、酸味が甘味に変化するところを味にしました。
　　　　　　　後味あっさりでも、コクのしっかりある焼き上がりです。
深ヤキ　…独特の甘味とスモークフレーバーの持つコク。
　　　　　　　後味のキレがとてもよいコーヒです。
　　　　　　　ミルクとも相性がよいです。



カップ　Ｈ/Ｃ　　￥520
販売用豆　　　 ￥650/100ｇ



左から中ヤキ、中深ヤキ、深ヤキです。
分かりずらいですかね…